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去鄉村拔筍
2009-07-01 10:26:14  作者:曾繁利  來源:《舟漁報》  瀏覽次數:318  文字大小:【】【】【

每年菜攤上出現了新鮮的小竹筍時,我都會迫不及待地買來嘗鮮,那種細嫩、香甜、爽口的感覺讓人回味無窮。

記得第一次嘗到母親做的竹筍炒肉是在很小時候,那種脆脆的味道很特別,平時總愛挑肉吃的我卻挑著竹筍吃,連母親都感到奇怪,至今還讓我記憶猶新,從那時我便愛上了新鮮的小竹筍。后來進了學校我才知道小竹筍生長在江南有竹林的山區,是天然的野菜;小竹筍從埋在土里的竹根上發芽,然后破土而出,每年四月上旬到五月中旬是小竹筍最多的時節,而我卻一直沒有機會見到還長在泥土里的竹筍,這么多年來,我很想到那充滿幻想的竹林世界去看看,可惜一直沒有遇到機會。

最近一位回老家探親的朋友臨走前對我來說,回來時要給我帶點他家鄉的特產來,我一問才知道,他準備帶的竟是竹筍,他家鄉的竹筍隨處可見。我頓時欣喜若狂,當即決定要去朋友的家鄉拔筍,朋友表示熱烈歡迎。

當汽車緩緩駛入朋友家鄉的地界時,大片郁郁蔥蔥的竹林映入眼窗,在春風的吹拂下,搖曳生姿,那種竹林揮發出新鮮特有的氣息隨著微風撲鼻而來,讓人心曠神怡。下了車,我迫不及待地拉著朋友去拔筍。

朋友提了竹簍就帶我上山,很快我就見到第一棵竹筍,那種興奮的心情簡直無法用言語表達,淺綠色的外殼,從地面破土而出,上面還粘滿了水珠,我慢慢地審視它,遲遲不舍得下手,這可是我盼望已久的竹筍啊,今天總算見著了!朋友讓我留著,說明年再來時就可以見到一根漂亮的竹子。這可是個好主意,我當即用手機拍照,然后找了些雜樹枝把小竹筍遮擋起來,以防被別人拔了去,做完這一切我們才離開。越往竹林深處走,竹筍就越多,而且越肥嫩,我和朋友越拔越有勁,直到把所帶的竹簍都裝滿了才回家。

在朋友的家鄉呆了幾天,嘗到了竹筍的各種菜肴,真讓我大飽口福,回城時還帶回了兩大袋竹筍,把我累得夠嗆,但我很開心,不僅完成了多年的愿望,開闊了視野,還收獲快樂。當我把竹筍分給城里的朋友們時,他們個個驚喜不已,很羨慕我的拔筍之行,說有機會也要跟我去拔筍。

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