
‘浙鮮9號’是杭州種業集團有限公司獨占全國生產經營許可的航天育種成果,具有豐產性好、商品性好、鮮豆口感香甜柔糯等顯著優點。
鮮食春大豆是我省旱糧產業的一大特色作物,年播種面積已達100萬畝以上,是我國菜用大豆的主產區和主要出口加工基地。鮮食大豆富含多種氨基酸、礦質元素和維生素,并且蛋白質含量達10%以上,是一種營養價格高,食用口感好,被譽為最美味、最富營養的綠色保健蔬菜。
發展鮮食大豆,具有效益高、生長季節短、投入少和有利于土地用養結合的優點,順應農業供給側結構性改革的方向,對優化農業產業布局,增加農民收入,穩定和豐富菜籃子具有十分重要的作用。